PAELLA
Valencia |
poulet, seiches, moules, petits-pois, crevettes |
6,00 € la part |
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| avec: gambas et chorizo |
7,00 € la part |
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Madrid |
poulet,lapin (50% de chaque),seiches,moules,crevettes, |
8,50 € la part |
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Malaga |
Madrid plus poissons et haricots verts | 12,00 € la part |
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Vegetarienne |
artichauts,petits pois,poivrons rouges et verts, haricots verts , jeunes carottes,seiches,moules,crevettes |
8,50 € la part |
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Del mare |
poissons,seiches,moules,crevettes,gambas, langoustines,saint-jacques, poivrons, petits-pois |
13,00 € la part |
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Viva |
filets de poulets coupés,moules décoquillées, gambas decortiqués,seiches, poivrons, petits-pois ,chorizo |
10,00 € la part |
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COUSCOUS |
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formule 1 |
carottes,courgettes,navets,celeri, poivrons,tomates,pois-chiches, agneau,semoule |
6,00 € la part |
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formule 2 |
formule 1avec une viande en plus au choix, (merguez ou boulettes) |
7,00 € la part |
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formule 3 |
formule 1 avec deux viandes en plus au choix (merguez ou boulettes) |
8,00 € la part |
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formule 4 |
formule 1 avec merguez,boulettes et poulet | 10,00 € la part |
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SPECIALITES |
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Pieds et paquets: |
3 paquets,un pied (par portion ) pommes de terre |
7,00 € la part |
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Alouettes sans tête |
3 alouettes (par portion),pates ou polenta | 7,00 € la part |
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Daube à la provençale |
pates ou polenta |
7,00 € la part |
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Gardianne de taureau |
pates ou polenta |
7,00 € la part |
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Poulet basquaise |
riz blanc |
7,00 € la part |
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Saute de veau |
riz ou pates |
8,50 € la part |
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Civet de porcelet |
pommes de terre ou pates |
7,00 € la part |
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Saute de porc |
riz ou haricots blancs |
7,00 € la part |
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Supions à l'armoricaine |
riz blanc ou safrané |
7,00 € la part |
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Encornets farcis |
riz blanc |
7,00 € la part |
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Choucroute garnie |
strasbourg,francfort,cervelas,petit salé, |
7,00 € la part |
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Potée de choux |
petit salé, saucisse de menage, saucisse italienne,pommes de terre, chou |
7,50 € la part |
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Aioli |
chou-fleur,haricots verts,carotte, |
8,00 € la part |
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Lasagnes |
à la tomate |
7,00 € la part |
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Fricassée de fruits de mer |
morceaux d'encornet + tête et pattes, |
7,00 € la part |
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Financière |
veau,porc, champignons, olives, bouchée a garnir et riz |
7,50 € la part |
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Tripes à la provençale |
pommes de terre |
7,00 € la part |
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Chili con carne |
boeuf haché,haricots rouges | 6,00 € la part |
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Cassoulet aux haricots blancs |
poitrine salée et saucisses |
7,00 € la part |
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| poitrine salée, saucisse de toulouse et confit de canard | 10,00 € la part |
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Plateau repas |
entrée et viande froide, chips, fromage, fruit, pain, couverts, serviette, sel, poivre, moutarde, mayonnaise (à partir de) |
7,00 € la part |